2010年6月23日 星期三

精選商品:Corralillo Winemaker’s Blend 2006






產區:San Antonio Valley, 智利
梅洛 67%+卡本內弗朗17%+馬爾貝 10% and 黑皮諾 6%

本品特殊之處是將四種葡萄,個別陳年在法國橡木桶裡,達12個月後,再決定它們在本品中應佔的比例,進而求得盡善盡美的結合。梅洛有紅色果實如櫻桃醬和草莓的果味,卡本內弗朗則是香料及柔軟皮革的芳香,增添了蜜餞的甜美感來自馬爾貝,而黑皮諾是這組合體裡深奧的迷思。最佳酌酒溫度 18℃






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